Ingredienti:
LATTE, SALE e CAGLIO
Dettaglio
Un prodotto unico che esprime al massimo la lunga stagionatura di questo formaggio. Il gusto è pungente, il profumo ricorda l’erba degli alpeggi in alta quota. Produzione estate 2018. Può essere grattugiato su una pasta oppure degustato da solo come aperitivo.