Ingredienti:
LATTE, SALE e CAGLIO
Quantità: 4 porzioni
Dettaglio
Una ricotta prodotta solo con latte di montagna e fatta affumicare dolcemente per molte ore. Perfetta per finitura di una pasta fresca, con gli gnocchi oppure da usare per degli ottimi antipasti. Con un po’ di fantasia darete un tocco dolce, salato e affumicato ai vostri piatti.