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Asiago fresco Dolce Pennar

Asiago fresco Dolce Pennar

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Sulle forme di Asiago DOP prodotte del Caseificio Pennar Asiago è presente lo speciale marchio con la denominazione: “PRODOTTO DELLA MONTAGNA”.

Questo marchio a fuoco certifica l’adesione a un più rigido disciplinare nel rigoroso rispetto della tradizione e dell’ambiente.

Tutte le fasi devono avvenire in montagna dalla mungitura del latte fino alla stagionatura del prodotto finito