Bacon

Il re indiscusso dei salumi made in USA, fatto con prodotti italiani e lo stile Lorenzo De Guio. Pochi semplici ingredienti che sapientemente lavorati danno vita ad un prodotto goloso e ricercato. Le pancette provengono esclusivamente da maiali nati, allevati e macellati in italia. Sale dolce di Cervia, zucchero grezzo di canna e pepe fanno marinare la carne per 7-8 giorni. Poi si passa all’affumicatura con legno naturale (un blend di diversi legni selezionati) che dona un profumo dolce e delicato. Quello che si ottiene è un prodotto versatile che si può utilizzare a colazione con le uova, per preparare un sugo per una pasta oppure per preparare un ottimo hamburger.