SPEDIZIONE GRATUITA da 59€ - Spedizioni ogni lunedi / martedi / mercoledi

Baccala alla Vicentina

Baccala alla Vicentina

Prezzo di listino
€10,00
Prezzo scontato
€10,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Il nostro baccalà alla Vicentina è fatto proprio come una volta, preparato secondo la tradizione Vicentina, lo stoccafisso viene lasciato in ammollo per 2 giorni e poi cotto lentamente per diverse ore. Per gustarlo al meglio vi consiglio di riscaldarlo per alcuni minuti, se volete ottenere un risultato più cremoso potete aggiungere un goccio di latte a fine cottura. L'abbinamento ideale è sicuramente con la polenta morbida.

INGREDIENTI: Stoccafisso (zona FAO 27, Gados morhua), merluzzo(zona FAO 41, Merluccius Hubbsi), olio evo, olio di semi di girasole, latte, cipolla, formaggio grana (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), farina di frumento, sardine di sciacca sotto sale, alici, aglio, sale, prezzemolo, pepe bianco, brodo di pesce (sale, fecola di patate, pesce, crostacei e molluschi disidratati (merluzzo, pesce azzurro, gamberetti, granchio, calamaro (14%), maltodestrine di patate, estratto di lievito, olio di girasole, verdure disidratate (cipolla, carota, aglio), aromi naturali, spezie.

250g

Conservare in frigo e consumare entro la data indicata.