Prodotto in estate, nelle zone collinari dell’arco alpino, ha un colore che varia dal giallo chiaro all’ambra, con sfumature verdognole.
Gusto: dolce, con retrogusto mentolato.
Abbinamenti e consigli: perfetto per la prima colazione: la sua cremosità viene esaltata dall'abbinamento con formaggi freschi. Ottimo dolcificante di tisane e bevande calde.
Peso: 300g